Es geht in die nächste Runde und ich bin auf der Suche nach einem Verlag.

Wir wollen Nachschlag!

Nachschlag
Ein Kochbuch über traditionelle Gemüsesorten

Es gibt unzählige regionale Gemüsesorten, die Kochinteressierte der jüngeren Generation völlig außer Acht lassen, da sie sie weder zuzubereiten noch einzusetzen wissen. 'Nachschlag' ist ein Kochbuch, das sich diesen traditionellen und fast vergessenen Gemüsesorten aus der Region widmet.

Mit kreativen und abwechslungsreichen Rezeptideen soll die Kochlust an den wieder entdeckten 'Erdgewächsen' geweckt und gesteigert werden. Zusätzlich zum Rezeptteil werden nützliche Informationen und Tipps gegeben.

Fall Interesse an dem Kochbuch besteht, bitte Nachschlag anfordern.